冷庫建筑結構的特點(diǎn)

蘭州冷庫建筑不同于一般的工業(yè)與民用建筑，由于其特殊的低溫儲藏用途，冷庫建筑不但要解決冷凍食品生產(chǎn)、包裝等生產(chǎn)工藝所帶來(lái)的問(wèn)題（特別是建筑為保證庫內的低溫環(huán)境，要解決圍護結構隔熱、防潮問(wèn)題），對于某些特殊冷庫，如氣調冷庫更要解決氣密性問(wèn)題。另外，冷庫所處的環(huán)境溫度、濕度都是變化的，而庫內環(huán)境卻要求恒定，所以冷庫庫體始終存在冷熱交替變化的問(wèn)題，這在建筑設計與建造時(shí)也是需要解決的問(wèn)題?？傊?，冷庫建筑不同于普通建筑，需要特別設計、規劃和建造。

冷庫建筑結構的基本特點(diǎn)：

（1）冷庫既是倉庫又是工廠(chǎng)。冷庫是倉庫，因此，要求貨物運輸方便、快捷；冷庫又是工廠(chǎng)，且以低溫生產(chǎn)為主，所以，冷庫的建筑結構體能滿(mǎn)足低溫生產(chǎn)工藝的要求。

（2）隔熱和防冷橋。冷庫隔熱對維持庫內溫度的穩定，降低冷庫熱負荷，節約能耗及保證食品冷藏儲存質(zhì)量有著(zhù)重要作用，故冷庫墻體、地板、屋蓋及樓板均應作隔熱處理。冷庫的隔熱結構除應具有良好的防潮隔熱性能外，還應有一定的強度，其樓板和地坪應有較大的承載能力。隔熱層內應避免產(chǎn)生“冷橋”，且要具有的隔熱效能。冷庫隔熱層內壁設有保護層，以防裝卸作業(yè)時(shí)損壞。

（3）防潮隔氣。冷庫由于內外空氣溫差較大，必然形成與溫度差相應的水蒸氣分壓力差，進(jìn)而形成水蒸氣從分壓力較高的高溫側通過(guò)圍護結構向分壓力較低的冷庫內滲透。當水蒸氣經(jīng)過(guò)圍護結構內部后到達低于空氣露點(diǎn)溫度的某溫區時(shí)，水蒸氣即凝結為水或結冰，造成隔熱結構的破壞，隔熱性能下降，因此在冷庫結構兩側，當設計使用溫差等于或大于5℃時(shí)，應采取防潮隔氣措施，或者在溫度較高的一側設置防潮隔氣層。

(4)門(mén)、窗、洞。為了減少庫內外溫度和濕度變化的影響，冷庫庫房一般不開(kāi)窗?？锥幢M量少開(kāi)，工藝、水、電等設備管道盡量集中使用孔洞。庫門(mén)是庫房貨物進(jìn)出的必要通道，但也是庫內外空氣熱濕交換量顯著(zhù)的地方，由于熱濕交換，門(mén)的周?chē)鷷?huì )產(chǎn)生凝結水及冰霜，經(jīng)過(guò)多次凍融交替作用，將使門(mén)附近的建筑結構材料受破壞。所以，在滿(mǎn)足正常使用的情況下，門(mén)的數量也應盡量少。同時(shí)，在門(mén)的周?chē)鷳扇〈胧?，如加設空氣幕、電熱絲等。

（5）減少熱輻射。為減少太陽(yáng)輻射熱的影響，冷庫表面的顏色要淺，表面應光滑平整，盡量避免大面積日曬。層頂可采取措施，如架設通風(fēng)層來(lái)減少太陽(yáng)輻射熱直接通過(guò)屋面傳入庫內影響庫溫的現象。

（6）地坪防凍脹。土建甘肅冷庫建筑在地面上，由于地基深處與地表的溫度梯度而形成熱流，將造成地下水蒸氣向冷庫基礎滲透。當冷庫地坪溫度降到0℃以下時(shí)，則會(huì )導致地坪凍脹，毀壞冷庫地坪。